Запор – это почти всегда застой желчи, но есть и других масса причин, тут надо к врачу и провериться, тем более возраст за 50. Но диета и режим, в любом случае, это основа. С продуктов надо выбирать те, что способствуют разжижению желчи и сокращению желчного пузыря, больше об этом читайте тут
https://zdorova.com.ua/lechebnye-diety- ... om-puzyre/.
Также обязательно надо добавить в рацион больше овощей и фруктов, ягод, норма зависит от веса, но не менее 500 г овощей не крахмалистых и 300 г фруктов или ягод. Особенно хорошо подойдет капуста любых видов и зелень, отруби, полезно их добавлять в йогурт и пить вечером, или это может быть псиллиум, например, но клетчатка в рационе должна быть обязательно.
Важно также психоэмоциональное состояние, кишечник тесно связан с эмоциями и настроением, со стрессом, срк – это болезнь нервов, что проявляется через кишечник, от чего также могут быть запоры.