Национальный медицинский форум

Яйца в детском рационе

Вопросы питания и кормления детей. Детская диета и сбалансированный рацион.
Аватара пользователя
Дарья
Гуру
 
Город: Донецк
Сообщения: 6335
Отзывы: 46
Дата регистрации: 03 май 2013, 09:21

Яйца в детском рационе

Сообщение Дарья » 17 май 2013, 13:12

Мой старший сын очень любит яйца. В глубоком детстве, во время прикорма, пыталась добавлять желток куриного яйца, но щеки тут же реагировали сыпью. Где-то лет с трех сыпать перестало, но стараюсь давать перепелиные яички. Причем, сваренные "в мешочек", с жидким желтком. Просит куриных яиц с таким же желтком, а я в раздумьях, безопасно ли это? Сальмонеллез лечить не хотелось бы.

Анна
Магистр
 
Город: Москва
Сообщения: 5055
Отзывы: 27
Дата регистрации: 14 июл 2012, 10:20

Re: Яйца в детском рационе

Сообщение Анна » 17 май 2013, 16:55

С куриными яйцами, в настоящее время, лучше не шутить. Варить их необходимо только вкрутую. Неважно, домашние они, или нет. Сальмонеллез - страшное заболевание.

Аватара пользователя
Ira
Эксперт
 
Сообщения: 2620
Отзывы: 14
Дата регистрации: 22 окт 2012, 14:39

Re: Яйца в детском рационе

Сообщение Ira » 21 май 2013, 09:11

У меня тоже яйца любит. Варю вкрутую и даю не больше 5-ти штук в неделю. Врач больше не советует.

Аватара пользователя
Дарья
Гуру
 
Город: Донецк
Сообщения: 6335
Отзывы: 46
Дата регистрации: 03 май 2013, 09:21

Re: Яйца в детском рационе

Сообщение Дарья » 21 май 2013, 14:02

Если варю вкрутую, то желток тогда не ест - давится. Остаются только перепелиные. Хотя где-то попадалась инфа, что это тоже не панацея, и от них тоже можно заразиться...

Аватара пользователя
Lola
Магистр
 
Сообщения: 6510
Отзывы: 23
Дата регистрации: 20 июл 2012, 11:31

Re: Яйца в детском рационе

Сообщение Lola » 21 май 2013, 14:24

Любые яйца необходимо промывать, потому что инфекция может находиться на скорлупе.

Аватара пользователя
Ira
Эксперт
 
Сообщения: 2620
Отзывы: 14
Дата регистрации: 22 окт 2012, 14:39

Re: Яйца в детском рационе

Сообщение Ira » 20 июн 2013, 12:24

Дарья писал(а):Если варю вкрутую, то желток тогда не ест - давится. Остаются только перепелиные. Хотя где-то попадалась инфа, что это тоже не панацея, и от них тоже можно заразиться...


Я маленькими кусочками давала или еще желток растирала с чем-нибудь. А потом уже все, перестал давиться - научился.

Аватара пользователя
Дарья
Гуру
 
Город: Донецк
Сообщения: 6335
Отзывы: 46
Дата регистрации: 03 май 2013, 09:21

Re: Яйца в детском рационе

Сообщение Дарья » 20 июн 2013, 13:43

У меня, умник, сразу говорит, ты желток мне не давай. Пробую сейчас в пюре подмешивать. Вроде, не замечает. В садике ест только белок.

Аватара пользователя
Настя К.
Гуру
 
Город: Санкт-Петербург
Сообщения: 5764
Отзывы: 37
Дата регистрации: 01 май 2013, 15:00

Re: Яйца в детском рационе

Сообщение Настя К. » 14 июл 2013, 10:20

А моя ест перепелиные (желток) - куриные ещё не разу не давала - боюсь аллергии и сальмонеллёза. И от перепелиных заразиться сальмонеллёзом вроде нельзя - перепёлки же этим не болеют - у них температура тела выше - бактерии не выживают...

Аватара пользователя
Ira
Эксперт
 
Сообщения: 2620
Отзывы: 14
Дата регистрации: 22 окт 2012, 14:39

Re: Яйца в детском рационе

Сообщение Ira » 18 июл 2013, 12:39

Вообще, у нас домашние, от бабушки. Надо поинтересоваться как она с куриными болезнями борется. Но знаю точно, что кур дед покупает на птицефабрике и их вакцинируют там перед продажей

Аватара пользователя
Дарья
Гуру
 
Город: Донецк
Сообщения: 6335
Отзывы: 46
Дата регистрации: 03 май 2013, 09:21

Re: Яйца в детском рационе

Сообщение Дарья » 23 июл 2013, 05:06

Помню, в детстве я любила пить сырые яйца. Сейчас даже в голову не придет такое сделать. А дети наши и знать не будут,что сырое яйцо, в принципе, тоже можно кушать.

След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 3

cron