Выбор молока

[Наталья LG]

Какое молоко вы брали для приготовления творога и йогуртов в йогуртнице? Некоторые говорят, что одно молоко хорошо заквашивает, а другое молоко плохо подходит для этого. На чем остановить свой выбор?

[Алина]

А что у вас написано в инструкции к йогуртнице, какое молоко советует использовать производитель?

[Наталья LG]

Там нет рекомендаций, там только написано, что кипяченное или Т-молоко

[No4ka]

Хорошо заквашивается только натуральное молоко, то молоко которое сложно заквасить явно порошковое. Поэтому если есть возможность, например родственники в деревне, тогда стоит подумать о покупке деревенского молока для ребенка. Тогда точно кисломолочные продукты будут идти на пользу.

[Liza]

Там нет рекомендаций, там только написано, что кипяченное или Т-молоко

А Т-молоко разве относится к натуральному? Оно в тетрапаках?

[сказительница]

ребята натуральное молоко долго не хранится вот и думайте и где оно натуральнее

[Душка]

ребята натуральное молоко долго не хранится вот и думайте и где оно натуральнее

Да но именно для йогуртницы лучше подходит Т молоко, но я брала марку На здоровье! А из обычного покупного делала (домашнего) очень плохо йогурт получался, прям как водичка, совершенно не густел

[kat]

ребята натуральное молоко долго не хранится вот и думайте и где оно натуральнее

Да но именно для йогуртницы лучше подходит Т молоко, но я брала марку На здоровье! А из обычного покупного делала (домашнего) очень плохо йогурт получался, прям как водичка, совершенно не густел

Если вы покупали действительно домашнее молоко а не в пакете, значит оно было прощено через сипоратор - т.е. обезжирено. Вот вода у вас и получилась, из цельного молока такого быть не может

[Наталья LG]

Если вы покупали действительно домашнее молоко а не в пакете, значит оно было прощено через сипоратор - т.е. обезжирено. Вот вода у вас и получилась, из цельного молока такого быть не может

Интересная информация, спасибо, видимо у продавцов нужно уточнять при покупке этот вопрос, я так понимаю!? Конечно домашнее молочко предпочтительней

[Алина]

Интересная информация, спасибо, видимо у продавцов нужно уточнять при покупке этот вопрос, я так понимаю!? Конечно домашнее молочко предпочтительней

Так Вам продавцы и признаются, что из цельного молока сняли сливки, сделали масло, творог и сметану, а то, что осталось, продают как молоко.
Тогда лучше брать вечернее молоко, будет видно количество образовавшихся сливок.