Редька-целительница

[Rada]

Зимой я нередко делаю салат из редьки, потому что этот скромный корнеплод не только еда, но и лекарство. Есть в ней только витамины С и В1, но и такие минеральные вещества как магний, селен, железо и калий. А калий и магний полезен для сердечной мышцы и в целом для нервной системы. Горчичные масла, содержащиеся в редьке повышают сопротивляемость кишечной флоры болезнетворным бактериями грибковым заболеваниям. Полезна редька и гипертоникам, так снижает давление и уровень холестерина. Многим известны народные рецепты лечения бронхита, катара верхних дыхательных путей редькой с медом или сахаром. Ее сок используют в качестве растирания при радикулитах и невралгии. Салат из редьки усиливает перистальтику кишечника, оказывает желчегонный эффект. Поэтому при заболеваниях печени и желчного пузыря рекомендуют принимать водный раствор сока черной редьки.
А в вашем рационе питания присутствует этот замечательный корнеплод?

[Калерия]

Рада, прям затра пойду куплю эту вкуснятину. Моя мама даже просто режит редьку кусками, поливает растительным маслом и солит.

[Настя К.]

Я тоже редьку люблю и выращиваю на даче. Мне нравиться редьку и редиску натереть на тёрке, добавить сметанки и соли, получается вкусные и полезный салатик. Если получается очень резкий вкус - можно ещё помидоры добавить.

[Сова]

Зимой постоянно покупаю. Сейчас такие сорта замечательные - не острые и очень красивые. Мне нравится "Киви" зеленая внутри и очень сочная. А сын любит арбузную - с зеленой коркой, а внутри ярко-сиреневой.

[Rada]

Сова, зеленую я ещё не пробовала, надо купить, если у нас продаётся. Обычно покупаю белую, она не такая острая и тоже очень сочная. Маленький внук ест с удовольствием. А черную покупаю чаще для лечебных целей.

[Сова]

Rada, я черную вообще не покупаю. Что мне, что сыну она ну уж сильно ядреная. А в качестве лекарства я привыкла лекарства принимать.)))))))

[Rada]

Сова, а я стараюсь лекарства принимать пореже. Люблю лечить несложные болячки народными методами. Например, если есть катар верхних дыхательных путей, кашель, то сок редьки с медом или сахаром вполне можно использовать. Или если поясницу прихватит, то поможет смесь сока с медом и небольшим количеством водки. Такую растирку можно приготовить и хранить в холодильнике долго. При невралгии тоже поможет.

[Ирена]

Рада, так для этого "лекарства" от кашля и для поясницы вы используете чёрную редьку?

[Rada]

Ирена, да, поможет более жгучая черная редька. Другие сорта не пробовала, они для салатов хороши.

[Вероника]

А горло такая смесь, да ещё из жгучей редьки, не обжигает, Рада?