Национальный медицинский форум

Горький перец: польза и вред

Способы и средства лечения народными методами.
Аватара пользователя
Ксана
Магистр
 
Город: Киев
Сообщения: 6345
Отзывы: 17
Дата регистрации: 06 сен 2014, 20:00

Горький перец: польза и вред

Сообщение Ксана » 19 окт 2016, 15:01

Как-то получилось, что мне в этом году несколько раз дарили острый перчик со своего огорода. Раньше я его не добавляла в повседневную пищу, только консервацию делала. А сейчас часто то в супчик кидаю, то в салатик, то просто кусочек маринованной перчинки к еде беру.
Знаю, что его нельзя при проблемах с ЖКТ. А есть ли от него польза с точки зрения медицины? Ну и в каких еще случаях он вреден?

Анна
Магистр
 
Сообщения: 4017
Отзывы: 27
Дата регистрации: 14 июл 2012, 10:20

Re: Горький перец: польза и вред

Сообщение Анна » 19 окт 2016, 21:39

Я читала, что такой перчик отлично стимулирует иммунитет, помогает при простудных заболеваниях. Про вред даже не знаю. У меня он изжогу может вызвать, но у меня проблемы с желудком.

Аватара пользователя
Рубина
Магистр
 
Город: Москва
Сообщения: 1871
Отзывы: 29
Дата регистрации: 31 окт 2014, 17:05

Re: Горький перец: польза и вред

Сообщение Рубина » 19 окт 2016, 22:35

Мой отец от расстройства никогда таблеток не пьёт, а только за один раз 5-6 горошин чёрного перца и водой запивает. Для него это эффективно, а сама я не пробовала.

Аватара пользователя
Ксана
Магистр
 
Город: Киев
Сообщения: 6345
Отзывы: 17
Дата регистрации: 06 сен 2014, 20:00

Re: Горький перец: польза и вред

Сообщение Ксана » 20 окт 2016, 13:24

Рубина, хочу обратить Ваше внимание, что речь об остром (горьком) перце, а не о черном.

Аватара пользователя
Ольга
Магистр
 
Сообщения: 3405
Отзывы: 22
Дата регистрации: 15 июл 2012, 14:42

Re: Горький перец: польза и вред

Сообщение Ольга » 20 окт 2016, 20:52

Ксана, у вас этот перчик изжогу не вызывает? Если нет, то от него одна только польза будет.

Аватара пользователя
Настя К.
Гуру
 
Город: Санкт-Петербург
Сообщения: 5160
Отзывы: 37
Дата регистрации: 01 май 2013, 15:00

Re: Горький перец: польза и вред

Сообщение Настя К. » 21 окт 2016, 01:25

Горький перец богат жирными маслами, каротином, сахаром, витаминами А, С и группы В. Так, например, в сыром перце содержится в 2 раза больше витамина С, чем в лимоне.
Горький перец помогает при выработке эндорфинов, которые, как известно, заглушают боль и уменьшают стресс. Они же ускоряют кровообращение, то есть исключительно положительно влияют на кровеносную систему, предотвращая атеросклероз и развитие тромбов. В небольших количествах горький перец способствует улучшению пищеварения, повышает аппетит.

Аватара пользователя
Ксана
Магистр
 
Город: Киев
Сообщения: 6345
Отзывы: 17
Дата регистрации: 06 сен 2014, 20:00

Re: Горький перец: польза и вред

Сообщение Ксана » 21 окт 2016, 22:41

Настя К., спасибо большое за такую замечательную справку.
Ольга, изжогу не вызывает, если в умеренных дозах, небольшой кусочек. Только я его не только сырым ем, но и маринованным (мед+уксус, очень любопытный рецепт).

Вероника
Участник
 
Город: Киев
Сообщения: 2650
Отзывы: 9
Дата регистрации: 27 янв 2014, 17:50

Re: Горький перец: польза и вред

Сообщение Вероника » 22 окт 2016, 00:47

Ксана, расскажите подробнее про маринад. Сколько надо мёда, сколько уксуса, и сколько перчика? И как долго он маринуется?

Аватара пользователя
Томочка
Знаток
 
Город: Москва
Сообщения: 839
Отзывы: 5
Дата регистрации: 17 дек 2012, 22:31

Re: Горький перец: польза и вред

Сообщение Томочка » 22 окт 2016, 01:24

Ксана, ждем вкусный рецепт приготовления острого перца. Я не знала, что его маринуют...

Аватара пользователя
Nata
Знаток
 
Сообщения: 990
Отзывы: 6
Дата регистрации: 29 ноя 2012, 22:43

Re: Горький перец: польза и вред

Сообщение Nata » 22 окт 2016, 02:24

Вообще не понимаю, как его можно есть - горький же....

След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4