Национальный медицинский форум

Как сделать мороженое дома?

Вопросы питания и кормления детей. Детская диета и сбалансированный рацион.
Аватара пользователя
Глаша
Новичок
 
Город: Киев
Сообщения: 777
Дата регистрации: 18 май 2016, 15:16

Как сделать мороженое дома?

Сообщение Глаша » 26 июн 2016, 16:56

Мои племяшки обожают мороженое, много его едят. Мне кажется, что в магазинном много вредного. Как научиться его делать дома? Посоветуйте рецептик!

Аватара пользователя
Лана
Новичок
 
Город: Волгоград
Сообщения: 1577
Дата регистрации: 15 июн 2015, 16:54

Re: Как сделать мороженое дома?

Сообщение Лана » 26 июн 2016, 22:27

Наш рецепт домашнего мороженого: взбиваем блендером 0,5 литра 33% сливок и банку сгущенки, переливаем в пластиковую емкость, ставим в морозилку на ночь. Утром получаем чудесное мороженое. Перемешивать не нужно. Да, оно не магазинное, но вкусное и точно без вредных добавок. Правда, нужно внимательно изучать состав сливок и сгущенки, а то и в них можно обнаружить разную гадость типа растительного масла. Но получается совсем не бюджетно: сливки 150 рублей, сгущенка 90 рублей. А на выходе получается чуть меньше килограмма.

Аватара пользователя
Глаша
Новичок
 
Город: Киев
Сообщения: 777
Дата регистрации: 18 май 2016, 15:16

Re: Как сделать мороженое дома?

Сообщение Глаша » 27 июн 2016, 16:44

Лана писал(а):Наш рецепт домашнего мороженого: взбиваем блендером 0,5 литра 33% сливок и банку сгущенки, переливаем в пластиковую емкость, ставим в морозилку на ночь. Утром получаем чудесное мороженое. Перемешивать не нужно. Да, оно не магазинное, но вкусное и точно без вредных добавок. Правда, нужно внимательно изучать состав сливок и сгущенки, а то и в них можно обнаружить разную гадость типа растительного масла. Но получается совсем не бюджетно: сливки 150 рублей, сгущенка 90 рублей. А на выходе получается чуть меньше килограмма.

Спасибо за рецепт, Лана! Не боитесь сгущенку детям давать? Сейчас, говорят, там редко натуральный состав...

Аватара пользователя
Lola
Магистр
 
Сообщения: 6510
Отзывы: 23
Дата регистрации: 20 июл 2012, 11:31

Re: Как сделать мороженое дома?

Сообщение Lola » 28 июн 2016, 12:31

Так если мы не знаем - "чисты" ли от вредных примесей ингридиенты для домашнего мороженого, то экономнее купить уже готовый продукт.

Аватара пользователя
Лиза Н
Новичок
 
Город: Киев
Сообщения: 1464
Дата регистрации: 10 июл 2015, 17:40

Re: Как сделать мороженое дома?

Сообщение Лиза Н » 28 июн 2016, 12:52

У нас есть специальная мороженица и рецепты к ней, но боюсь без нее ничего не получится, поэтому нет смысла делиться рецептом.

Аватара пользователя
Инна
Магистр
 
Город: Москва
Сообщения: 4566
Отзывы: 33
Дата регистрации: 30 мар 2013, 14:12

Re: Как сделать мороженое дома?

Сообщение Инна » 28 июн 2016, 13:48

А часто вы делаете мороженое в своём агрегате? Есть смысл сейчас тратить деньги на такую мороженицу, Лиза?

Аватара пользователя
Глаша
Новичок
 
Город: Киев
Сообщения: 777
Дата регистрации: 18 май 2016, 15:16

Re: Как сделать мороженое дома?

Сообщение Глаша » 28 июн 2016, 18:14

Сегодня решила заморозить йогурт. Нуууу, так себе. Льдинки кое-где, и на вкус не сладко.

Аватара пользователя
Лариса
Магистр
 
Сообщения: 4375
Отзывы: 31
Дата регистрации: 16 июл 2012, 10:39

Re: Как сделать мороженое дома?

Сообщение Лариса » 28 июн 2016, 18:24

А вы морозили магазинный йогурт, Глаша? А какой результат вы хотели получить на выходе?

Аватара пользователя
Лиза Н
Новичок
 
Город: Киев
Сообщения: 1464
Дата регистрации: 10 июл 2015, 17:40

Re: Как сделать мороженое дома?

Сообщение Лиза Н » 28 июн 2016, 23:04

Инна писал(а):А часто вы делаете мороженое в своём агрегате? Есть смысл сейчас тратить деньги на такую мороженицу, Лиза?

Если бюджет и площадь квартиры оставляют желать лучшего, я б не рекомендовала. Туда идут дорогие сливки, сама она занимает большую часть года приличное место. Она с колпаком, круглая, довольно громоздкая.

Анна
Магистр
 
Город: Москва
Сообщения: 5055
Отзывы: 27
Дата регистрации: 14 июл 2012, 10:20

Re: Как сделать мороженое дома?

Сообщение Анна » 28 июн 2016, 23:39

Значит, это малополезная в хозяйстве вещь. Я такой агрегат покпуать не буду. Лучше иногда готовое мороженое куплю.

След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

cron