Как сделать мороженое дома?

[Глаша]

Мои племяшки обожают мороженое, много его едят. Мне кажется, что в магазинном много вредного. Как научиться его делать дома? Посоветуйте рецептик!

[Лана]

Наш рецепт домашнего мороженого: взбиваем блендером 0,5 литра 33% сливок и банку сгущенки, переливаем в пластиковую емкость, ставим в морозилку на ночь. Утром получаем чудесное мороженое. Перемешивать не нужно. Да, оно не магазинное, но вкусное и точно без вредных добавок. Правда, нужно внимательно изучать состав сливок и сгущенки, а то и в них можно обнаружить разную гадость типа растительного масла. Но получается совсем не бюджетно: сливки 150 рублей, сгущенка 90 рублей. А на выходе получается чуть меньше килограмма.

[Глаша]

Наш рецепт домашнего мороженого: взбиваем блендером 0,5 литра 33% сливок и банку сгущенки, переливаем в пластиковую емкость, ставим в морозилку на ночь. Утром получаем чудесное мороженое. Перемешивать не нужно. Да, оно не магазинное, но вкусное и точно без вредных добавок. Правда, нужно внимательно изучать состав сливок и сгущенки, а то и в них можно обнаружить разную гадость типа растительного масла. Но получается совсем не бюджетно: сливки 150 рублей, сгущенка 90 рублей. А на выходе получается чуть меньше килограмма.

Спасибо за рецепт, Лана! Не боитесь сгущенку детям давать? Сейчас, говорят, там редко натуральный состав...

[Lola]

Так если мы не знаем - "чисты" ли от вредных примесей ингридиенты для домашнего мороженого, то экономнее купить уже готовый продукт.

[Лиза Н]

У нас есть специальная мороженица и рецепты к ней, но боюсь без нее ничего не получится, поэтому нет смысла делиться рецептом.

[Инна]

А часто вы делаете мороженое в своём агрегате? Есть смысл сейчас тратить деньги на такую мороженицу, Лиза?

[Глаша]

Сегодня решила заморозить йогурт. Нуууу, так себе. Льдинки кое-где, и на вкус не сладко.

[Лариса]

А вы морозили магазинный йогурт, Глаша? А какой результат вы хотели получить на выходе?

[Лиза Н]

А часто вы делаете мороженое в своём агрегате? Есть смысл сейчас тратить деньги на такую мороженицу, Лиза?

Если бюджет и площадь квартиры оставляют желать лучшего, я б не рекомендовала. Туда идут дорогие сливки, сама она занимает большую часть года приличное место. Она с колпаком, круглая, довольно громоздкая.

[Анна]

Значит, это малополезная в хозяйстве вещь. Я такой агрегат покпуать не буду. Лучше иногда готовое мороженое куплю.