Ну на то мы и взрослые и разумные люди, чтобы стараться контролировать свой гнев. Хотя мне и сейчас бывает очень стыдно за него, хотя сын уже взрослый.
Если Вы столкнулись с такой серьезной проблемой как неконтролируемый гнев на ребенка, намного действеннее и безопаснее будет пойти на прием к психологу, чем спрашивать совету тут.