Тыква для детей

[Ilona]

Как вкусно приготовить тыкву? И что вообще из неё можно приготовить для детей (старшему 3 годика, младшей 7 мес.)

[Настя К.]

Я тыкву делала в пароварке, потом разминала с печеным яблочком и таким пюре кормила. Но вообще тыква у нас как-то не прижилась, дочка её не очень хорошо ела...

[Liliya]

А я запекаю в духовке, а потом просто через блендер пропускаю.

[Анна]

А мой сын , как раз, любил тыквенную кашу. Я туда добавляла немного масла и совсем чуточку мёда.

[Ariel301]

Каша тыквенная с тыквой, тыквенный хлеб, пирог вроде шарлотки тоже с тыквой - очень вкусно!

[Дарья]

Я старшему в его глубоком детстве пробовала тыквенное пюре давать с целью борьбы с запором. К моему несчастью он попал в те 2 процента людей, которых тыква крепит. Его так скрепило, что мы еле разрулили тогда ситуацию. Сама тыкву не люблю, дети в гостях пробовали - не оценили, поэтому в нашем рационе этот овощ вовсе не присутствует.

[Марианна К.]

У нас тыква не прижилась, когда дети были маленькие. Но теперь, с возрастом, вкусы постепенно поменялись, и дети с удовольствием едят суп-пюре из тыквы с болгарским перцем. Недавно меня научили готовить такой суп - пальчики оближешь.

[Карина333]

Марианна К., тыква с болгарским перцем? Никогда бы не подумала, что могут сочетаться. А как готовите?

[Марианна К.]

Подробный рецепт в граммах можно найти в интернете. Но я уже давно делаю на глазок. Но, имейте в виду, этот рецепт не подходит для маленьких детишек. Возможно, им не понравится привкус болгарского перца.
Отвариваю куриное филе. Отдельно в другой кастрюльке пассирую лук, морковь, болгарский перец (1 шт) и тыкву, солю. Потом туда же добавляю картофель, порезанный довольно крупно, немного бульона. Все это тушится практически до готовности, а потом добавляю куриное филе и доливаю бульон. Прокипит и в блендер, делаю пюре. В готовый суп пюре, разлитый по порциям, добавляю белые сухарики, сметану и рубленную зелень. Суп расходится на ура. Никто не сидит и не ковыряется в тарелке часами. Сухарики не покупаю, а делаю сама. Чем мельче нарезаны, тем вкуснее.

[Марианна К.]

Тыкву можно использовать из морозилки, заготовленную еще с осени. У нас на даче она всегда выращивается. Я тыкву чищу, режу кубиками и замораживаю. Очень удобно. А вот каша с тыквой почему-то у нас никому не нравится. Делаем только суп.