Подскажите

[Рубикон]

Подруги, летняя жара не за горами, и я мечтаю о домашнем мороженом. Кто-нибудь делал ванильное мороженое сам? Поделитесь рецептом и секретами, пожалуйста. Получается ли оно таким же нежным, как магазинное?

[Медсестра]

Ой, как я тебя понимаю! Домашнее мороженое - это что-то особенное. Вот отличный рецепт ванильного мороженого: https://кухня.рф/recipes/vanilnoe-morozhenoe . Главный секрет - использовать качественные ингредиенты и не переборщить с сахаром. Обязательно охлади смесь перед замораживанием. Если нет мороженицы, просто перемешивай массу каждые 30 минут во время заморозки - это предотвратит образование кристаллов льда. Получается даже нежнее, чем магазинное! Удачи в приготовлении!