Домашние заготовки для детей

[Алика]

Ксана, у Вас такие интересные идеи!
Татьяна, еще месяц.

[Ксана]

Алика, а если учесть, что можно пюрировать не только картофель и овощи, но и каши, то выбор меню многократно возрастает. Мне кажется, можно много интересных пюрешек приготовить на основе гречки с добавлением овощей и того же чернослива...

[Алика]

Алика, а если учесть, что можно пюрировать не только картофель и овощи, но и каши, то выбор меню многократно возрастает. Мне кажется, можно много интересных пюрешек приготовить на основе гречки с добавлением овощей и того же чернослива...

Можно. Меня убивает, что организм одновременно требует разнообразия и лениться его делать. Вот в чем дело!

[Ксана]

Алика, мой тоже ленится. Уже сутки никак до кухни не дойду, чтоб вареников налепить. Но замечено, что через какое-то время ему станет лень лениться )))
Вообще не знаю, как бы я эту зиму без заготовок провела. Банально просто нарезанные кабачки - и те спасали от необходимости покупать дорогие овощные смеси. Решила в этом году, что обязательно настрогаю перца, томата и тех же кабачков, а также цветной капусты, пока они будут недороги.

[Вера Григорьевна]

Ксана, а как вы кабачки на зиму закладываете? Режете их кубиками, в кулёк и в морозилку? Или целыми кладёте?

[Алика]

Ксана, я не сильно морожу, морозилка не позволяет, размеры не те. У Вас камера? А тесто катать при такой жаре очень сложно.

[Ксана]

Вера Григорьевна, режу небольшими кубиками. Мне ж целый не нужен, чтоб в суп или рагу добавить. Да и размораживать его проблематично.
Алика, у меня три отделения в обычном холодильнике, достаточно крупные. Тесто раскатала нормально, вареники уже слопала )))

[Алика]

Какая Вы молодец, Ксана! Я Вами восхищаюсь!

[фройлян Ангелика]

Тесто раскатать не проблема, а вот духовкой в жару пользоваться очень тяжко. А мои растущие и постоянно жующие организмы только и просят пирожки и булочки )))))

[настёна]

И какой вы находите выход для своих растущих организмов, Ангелика?